福ねぎ-下関ねぎ

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©JA山口県下関ねぎ生産出荷協議会

JA山口県下関ねぎ生産出荷協議会

夏の涼やかなおもてなし!福ねぎで食べる豆乳寄せ

材料(3人分) ゼラチン 5g 水 50cc 熱湯 50cc 豆乳 1カップ 福ねぎ 1/6袋 サーモン、うに、わさび等 お好みで 特製ポン酢(A) ストレートめんつゆ 大2 酢 小2

血液サラサラぶっかけ福ねぎのオイルサーディン飯

材料(1人分) オイルサーディン 1缶 醤油 大1 ニンニク、鷹の爪輪切り 適宜 福ねぎ 1/2袋 熱々ごはん 1膳

疲労回復にピッタリな豚とねぎのごま酢和え

材料(2人分) 豚肉薄切り 100g 下関ねぎ 1袋 昆布(5cm角) 1枚 (A)その他調味料 しょうゆ 大1 みりん(代用:砂糖) 大1 酢 大1 すりごま 大3 柚子こしょう 少々

ごはんのおともに、下関ねぎの塩っぺ和え

材料(2人分) 下関ねぎ 1袋 塩っぺ 5~10g 梅干しの梅肉 1~2個分

気分は高級料理店!福ねぎで食べる白身魚のお造り

材料(1人分) 白身魚のお造り 1皿 福ねぎ 適宜 ポン酢 適宜 もみじおろし お好みで

ちょっとピリ辛!下関ねぎのぬた和え

材料(2人分) 下関ねぎ 1袋 (A)味付け用 みそ 大1 砂糖 大1 酢 大1 生生姜、からし 各少々

旬を楽しむあさりと春野菜のヘルシー煮

材料(2〜3人分) あさり 1P(約250g) 酒 大2 塩 小1/2 水煮筍 150g (A)その他材料 キャベツ 80g 下関ねぎ 1袋

手巻き寿司パーティーに登場!福ねぎ手巻きずし

材料(4〜5人分) 温かいご飯(2合分) 650g 市販すし酢 60cc のり 適宜 (A)トッピング 福ねぎ 1~2袋 かつおぶし 適宜