ふくねぎのセビーチェ
材料とつくり方
材料（2人前）
| お好きな魚介（鯛、タコ、エビなど） | 100g |
| きゅうり | 1/2~1本 |
| トマト | 1個 |
| ふくねぎ | 1/2袋 |
ソース
| にんにく | 一片 |
| オリーブオイル | 大さじ3 |
| ライムしぼり汁 | 大さじ2 |
| 塩コショウ | 少々 |
| 鷹の爪（お好みで） | 少々 |
つくり方
- 魚介T野菜をそれぞれ角切りにします。
- ソースをよく混ぜておきます。
- ソース切った具材を合わせて出来上がり
作り方のポイント
玉ねぎの代わりに生のふくねぎを使うことでシャキシャキ食感を味わえます！ セビーチェ（ceviche)とはペルー生まれの魚介と野菜のマリネのことです。 ふくねぎを使ってオリエンタルな料理にもチャレンジしてみませんか？
その他のレシピ情報や、食材に使われている“福ねぎ・下関ねぎ”の事について、ぜひご覧ください。
