ふくねぎのごま油漬け
材料とつくり方
材料(2人前)
ふくねぎ | 100g |
ごま油 | 大さじ1 |
しょう油 | 小さじ2 |
めんつゆ | 小さじ1 |
ラー油 | お好み |
つくり方
- ふくねぎをみじん切りにします。
- 切ったふくねぎをタッパーや小瓶等にいれて、調味料を入れよく混ぜ完成。
作り方のポイント
ねぎを切って、調味料と混ぜるだけ。 ご飯のお供にはもちろんのこと、冷奴にかけても美味しいです。 他にもとんかつやステーキなどの肉料理やお刺身や海鮮丼などの魚料理にもよく合います。 色味もキレイになり、より食欲をそそります。 とにかくどんな料理にも合う万能調味料ですので、冷蔵庫に常備しておくと便利です。