つくり方

1. しゃぶしゃぶ用の豚肉をさっとゆで、氷水でしめる。
2. ふくねぎを3cm～5cmに刻む
3. 切ったふくねぎを豚肉で巻き、お皿に盛りつける。
4. ごまだれをかける。お好みで金ごまや刻みネギを振りかける
5. かぼすなどをトッピングしても美味しい。