福ねぎ-下関ねぎ

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©JA山口県下関ねぎ生産出荷協議会

JA山口県下関ねぎ生産出荷協議会

おいしく糖質制限♪海老とアボカドのロカボ

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調理時間

調理時間

10

ネギlevel1

ねぎはちょっぴり使用

栄養価が高いアボカドと、高たんぱく、低脂肪な小えびが合わさったサラダ!
さらに下関ねぎも合わさり、血液サラサラ効果が期待できます。
糖質を抑えた料理ですが、味を楽しめるため健康に気になる方にお勧めしたい一品です。

材料とつくり方

材料(4人分)

小えび100g
アボガド1個

(A)味付け用

下関ねぎ(みじん切り)1/10袋
ひとつまみ
ごま油小1/2
きざみのり適宜

つくり方

  1. 小えびはサッと赤くなるまで茹で、アボカドを1.5cm角に切っておく。
  2. ボウルで(A)を混ぜ合わせ、①を加えてあえます。
    (ワンポイント!小えびは少量避けておきます)
  3. 器に入れ、②で残していた少量の小えびを添えます。
    お好みで、きざみのりなどをおかけください。

その他のレシピ情報や、食材に使われている“福ねぎ・下関ねぎ”の事について、ぜひご覧ください。

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