血液サラサラぶっかけ福ねぎのオイルサーディン飯
DHA-EPAが豊富なイワシには、血中コレステロールを減らす動きがあります。
そのため美味しいご飯を食べながら、血液サラサラ効果も期待できます♪
材料とつくり方
材料（1人分）
| オイルサーディン | 1缶 |
| 醤油 | 大1 |
| ニンニク、鷹の爪輪切り | 適宜 |
| 福ねぎ | 1/2袋 |
| 熱々ごはん | 1膳 |
つくり方
- オイルサーディンは缶の蓋を開け、その中に醤油、ニンニク、鷹の爪を入れる。
福ねぎは小口切りにします。 - 缶をコンロに乗せ、1～2分焼き、グツグツとなったら火を止めます。
- 熱々のご飯の上に小口切りのねぎと②の魚をのせ、缶に残ったオイルをお好みの量で回しかけて召し上がってください！
作り方のポイント
キッチンがIHの方は、オーブントースターでもできます！ お漬物やお味噌汁も一緒に作ると、美味しい和食料理の出来上がりです。
その他のレシピ情報や、食材に使われている“福ねぎ・下関ねぎ”の事について、ぜひご覧ください。
