福ねぎ-下関ねぎ

福ねぎ-下関ねぎ 福ねぎ-下関ねぎ

©JA山口県下関ねぎ生産出荷協議会

JA山口県下関ねぎ生産出荷協議会

気分もサッパリ!ねぎとオレンジのシチリア風サラダ

  • 気分もサッパリ!ねぎとオレンジのシチリア風サラダ2
  • 気分もサッパリ!ねぎとオレンジのシチリア風サラダ1
  • 気分もサッパリ!ねぎとオレンジのシチリア風サラダ2
  • 気分もサッパリ!ねぎとオレンジのシチリア風サラダ1

調理時間

調理時間

10分以内

ネギlevel1

ねぎはちょっぴり使用

シチリア定番のオレンジサラダは「ミント」や「オレガノ」などのハーブを使いますが、和製ハーブの福ねぎなら癖がなく、どなたにでも喜んでもらえます。
肉、魚料理の付け合わせにもおススメです♪

材料とつくり方

材料(1個分)

オレンジ1個
紫玉ねぎ10g
福ねぎ(小口切り)大1
鷹の爪少々
生ハム適宜

調味料(A)

オリーブオイル小2
レモン汁小2
少々

つくり方

  1. オレンジは横半分に切り、ナイフなどで実を取り出して一口大に切ります。
    紫玉ねぎは水にさらし、えぐみを取っておきましょう。
  2. オレンジ、紫玉ねぎ、福ねぎ、鷹の爪をボールに入れ、(A)の調味料と絡めます。
  3. オレンジのくり抜いた下部を器にし、生ハムも盛り付けるとシチリア風サラダの完成です!

その他のレシピ情報や、食材に使われている“福ねぎ・下関ねぎ”の事について、ぜひご覧ください。

“福ねぎ・下関ねぎ”を食べる “福ねぎ・下関ねぎ”を知る