冷やご飯でつくる福ねぎとアサリの簡単リゾット
リゾットはイタリアを代表する米料理のひとつ！
アサリの他にも、エビやベーコンなどを入れても美味しく出来上がります♪
材料とつくり方
材料（2人分）
| 福ねぎ | 1袋 |
| 冷やご飯 | 2膳分 |
| アサリむき身 | 1/2C |
材料A
| 水 | 300cc |
| コンソメキューブ | 1と1/2個 |
材料B
| 粉チーズ | 大2 |
| 塩こしょう | 適宜 |
つくり方
- 福ねぎは小口切りにし、冷やご飯は水で洗ってザルに上げておきます。
- 材料Aの水にコンソメキューブを入れ、沸騰させます。
- 沸騰後ご飯とアサリを加えて、煮立ったら材料Bと福ねぎを入れ、味を整えていきましょう。
お好みの味になったら、完成です！
作り方のポイント
冷やご飯は粘りを出さないように、洗っておきましょう！お好みで、溶けるチーズを加えるのもおすすめです。
その他のレシピ情報や、食材に使われている“福ねぎ・下関ねぎ”の事について、ぜひご覧ください。
