福ねぎ-下関ねぎ

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©JA山口県下関ねぎ生産出荷協議会

JA山口県下関ねぎ生産出荷協議会

ごはんのおともに、下関ねぎの塩っぺ和え

  • ごはんのおともに、下関ねぎの塩っぺ和え1
  • ごはんのおともに、下関ねぎの塩っぺ和え2
  • ごはんのおともに、下関ねぎの塩っぺ和え1
  • ごはんのおともに、下関ねぎの塩っぺ和え2

調理時間

調理時間

10分以内

ネギlevel5

ねぎは大量使用

昔から親しまれている塩昆布の「塩っぺ」と梅干しの塩味で、下関ねぎがご飯のおともに早変わり!
塩分が気になる方は昆布と梅干しの量で調整し、お召し上がりください。

材料とつくり方

材料(2人分)

下関ねぎ1袋
塩っぺ5~10g
梅干しの梅肉1~2個分

つくり方

  1. 下関ねぎは食べやすい大きさに切り、熱湯にくぐらせ、すぐに引き上げて冷まします。
  2. 塩っぺと梅干しの梅肉をからめ、熱々のごはんといっしょに召し上がってください。

その他のレシピ情報や、食材に使われている“福ねぎ・下関ねぎ”の事について、ぜひご覧ください。

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