当地下関では、語呂合わせで２月９日は「ふくの日」として親しまれています。以前当コラムでも紹介しましたが、地元安岡小学校の２月９日の給食に当部会から「福ねぎ」を提供し、生徒の皆さんに食してもらいました。

メインメニューのフグ鍋に刻んだ福ねぎが使われています。皆さん美味しく食べてくれたかな？機会があればまた来年もできたらいいなと思います。