福ねぎ-下関ねぎ

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©JA山口県下関ねぎ生産出荷協議会

JA山口県下関ねぎ生産出荷協議会

柚子香る ねぎと牡蠣の 南蛮和え

材料(2人分) 柚子 2個 下関ねぎ 1袋 牡蠣 100g 上新粉か薄力粉 適宜 サラダ油 大2 特製ポン酢(A) 醤油 大2 酢 大2 砂糖 大1 柚子絞り汁 大1 みりん(代用:みりん風調味料) 小1

疲労回復にピッタリな豚とねぎのごま酢和え

材料(2人分) 豚肉薄切り 100g 下関ねぎ 1袋 昆布(5cm角) 1枚 (A)その他調味料 しょうゆ 大1 みりん(代用:砂糖) 大1 酢 大1 すりごま 大3 柚子こしょう 少々

ごはんのおともに、下関ねぎの塩っぺ和え

材料(2人分) 下関ねぎ 1袋 塩っぺ 5~10g 梅干しの梅肉 1~2個分

前菜として楽しむ下関ねぎのカルパッチョ

材料(2人分) 下関ねぎ 1/9袋 にんにくスライス 5枚 (A)その他調味料 オリーブオイル 大1 ワインビネガー(代用:レモン汁) 小1 たかのつめ ひとつまみ 塩、こしょう 少々

清魚蒸ねぎ油で本格中華を堪能♪

材料(2人分) 白身魚切身 2切 下関ねぎ 1袋 酒 大1 生姜 2枚 (A)その他調味料 しょうゆ 大1 砂糖 小1 こしょう 少々 サラダ油 大1

ちょっとピリ辛!下関ねぎのぬた和え

材料(2人分) 下関ねぎ 1袋 (A)味付け用 みそ 大1 砂糖 大1 酢 大1 生生姜、からし 各少々

健康と美味しさの両立!鶏とねぎの美肌スープ

材料(4人分) 骨付鶏もも(代用:手羽元) 1本(手羽元:5〜6本) 生姜薄切(代用:生姜チューブ) 3枚 下関ねぎ 1/2袋 酒 50cc (A)他の材料 塩 小さじ1と1/2杯 しいたけ、えのき等 適量 下関ねぎ 2… 続きを読む 健康と美味しさの両立!鶏とねぎの美肌スープ

旬を楽しむあさりと春野菜のヘルシー煮

材料(2〜3人分) あさり 1P(約250g) 酒 大2 塩 小1/2 水煮筍 150g (A)その他材料 キャベツ 80g 下関ねぎ 1袋

おいしく糖質制限♪海老とアボカドのロカボ

材料(4人分) 小えび 100g アボガド 1個 (A)味付け用 下関ねぎ(みじん切り) 1/10袋 塩 ひとつまみ ごま油 小1/2 きざみのり 適宜