副菜 – JA下関ねぎ生産協議会

ふくねぎのごま油漬け

材料(２人前) ふくねぎ 100g ごま油大さじ1 しょう油小さじ2 めんつゆ小さじ1 ラー油お好み

材料（A ／13×18㎝卵焼き器）はんぺん 1/2枚卵 2個砂糖大2 塩一つまみ酒・みりん各大1/2 福ねぎ福ねぎ 1/3袋

材料（2人分）柚子 2個下関ねぎ 1袋牡蠣 100g 上新粉か薄力粉適宜サラダ油大2 特製ポン酢（A）醤油大2 酢大2 砂糖大1 柚子絞り汁大1 みりん（代用：みりん風調味料）小1

しゃぶしゃぶ用豚肉 200g ふくねぎ 30g ごまだれ少々金ゴマ少々

材料（3人分）福ねぎ 1袋好みのチーズ 30～40g 生ハム適宜粒コショウ少々オリーブオイル適宜プチトマト・黒オリーブお好みで

材料（1個分）オレンジ 1個紫玉ねぎ 10g 福ねぎ（小口切り）大1 鷹の爪少々生ハム適宜調味料（A）オリーブオイル小2 レモン汁小2 塩少々

材料（3人分）もめん豆腐 1/2丁イチジク 1〜2個福ねぎ 2袋クルミ・松の実など適宜調味料（A）味噌大1.5 砂糖大2 すりごま大1

材料（2人分）あじ中1尾福ねぎ 1/3袋生姜ミジン切り小1 大葉 1枚刺身醤油、わさびお好みで

材料（2人前）お好きな魚介（鯛、タコ、エビなど） 100g きゅうり 1/2~1本トマト 1個ふくねぎ 1/2袋ソースにんにく一片　オリーブオイル大さじ3 ライムしぼり汁大さじ2 塩コショウ　少々鷹… 続きを読むふくねぎのセビーチェ

材料（3人分）ゼラチン 5g 水 50cc 熱湯 50cc 豆乳 1カップ福ねぎ 1/6袋サーモン、うに、わさび等お好みで特製ポン酢（A）ストレートめんつゆ大2 酢小2

材料（2人分）刺身用タコ足 1本福ねぎ 1袋ピリ辛ソースの材料（A）豆板醤小1 砂糖小1 醤油小1 酢小1 おろしにんにく小1 ごま油小2 ごま大1/2

材料（2〜3人分）福ねぎ 1袋いか燻製 10g フレンチドレッシング(市販) 大1〜2